Spargeltradition

Es ist eine langjährige Tradition, dass im Kursana Domizil in Berlin Lichtenberg im Frühjahr ein Tag dem Spargel gewidmet wird.

Spargel ist im Berlin/Brandenburger-Raum ein sehr beliebtes Gemüse. Das ist auch bei Senioren so. 72 Bewohnerinnen und Bewohner kamen von 15 bis 17 Uhr zusammen, um die weißen Stangen zu genießen.

Die Küche hatte den Spargel mit brauner Butter und Kochschinken zubereitet. Zum Dessert gab es Erdbeeren mit frisch geschlagener Sahne.

Angehörige, die an diesem Tag zu Besuch kamen, waren beeindruckt und durften auch kosten.

Musik, ein Gläschen Wein oder Bier ergänzten den gelungenen Nachmittag mit viel Freude in sehr angenehmer Atmosphäre.

Auch die Bewohner, die nicht am gemeinsamen Nachmittag teilnehmen konnten, bekamen das tolle Menü auf ihren Wohnbereichen.