Spaß´am gemeinsamen Backen von Waffeln hatten wieder einmal die Bewohner des Kursana Domizils Pullach. Bild: Kursana
Aktivität wird groß geschrieben im Kursana Domizil Pullach: Immer wieder haben die Bewohner Gelegenheit, ihre im Leben erworbenen Fähigkeiten und Erfahrungen unter Beweis zu stellen. Das gilt auch für die Küche: Wöchentlich wird in der Senioreneinrichtung gemeinsam gebacken. Beim letzten Treffen standen wieder leckere Waffeln auf dem Plan.
Es war eine muntere Runde, die an diesem Februartag wieder einmal zusammen gekommen war. „Unsere Bewohner haben beim gemeinsamen Backen immer viel Freude“, berichtet Anica Juraic, (Leitung der Sozialen Betreuung). „Es entstehen angeregte Gespräche untereinander und sie kommen ins Erzählen - beispielsweise über ihre Rezepte.“ Auch diesmal herrschte in der Backgruppe die gewohnt fröhliche und entspannte Atmosphäre. Konzentriert machte man sich zusammen ans Werk, bereitete sorgsam aus Milch, Mehl und weiteren Zutaten den Teig zu. Nachdem er in die heißen Waffeleisen gegossen worden war, strömte schon bald der herrliche Duft frischen Backwerks durchs ganze Haus. Die fertigen Waffeln wurden gemeinsam probiert und zum Kaffee genossen. So machte das Backen allen Beteiligten nicht nur Spaß: „Es hat auch wieder gut geschmeckt“, hieß es am Ende.
