Apfelfest

Sternrenette, die längste Apfelschale am Stück und was man alles aus Äpfeln machen kann

Wer kennt „Sternrenette“ oder den „Pommerschen Krummstiel“?  Das sind alte Apfelsorten, die es nicht in die Supermärkte geschafft haben – aber trotzdem gut schmecken. Die Damen im Kursana Domizil Rastow, Haus Achterfeld erinnern sich gut an diese Sorten. Und so waren diese Sorten auch Gesprächsstoff beim „Apfelfest“ im Kursana Domizil. Beim dem übrigens einer der Höhepunkte das Apfelschälen war – ohne mit dem Messer abzusetzen einen Apfel ganz fein schälen. Die Bewohnerinnen, die früher Äpfel aus dem eigenen Garten verarbeiteten, hatte dabei die Nase vor.  Außerdem gab’s natürlich alles was man aus Äpfel machen kann – Muß, Kuchen etc. Und natürlich diverse Geschichte um die Frucht, die im Lateinischen „Malus“, das „Böse“ heißt – weil doch der Apfel für den vermeintlichen Sündenfall und die daraus folgende Vertreibung aus Paradies verantwortlich war. Und nicht zu vergessen der guten Tipp: "An apple a day keeps the doctor away" – ein Apfel am Tag hält den Arzt fern.